Oxymel

alte Salbenrezepte, Mazerate, Tinkturen, Tees und ätherische Öle

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Alesssa
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Re: Oxymel

Beitrag von Alesssa »

Ui, am Anfang war ich noch skeptisch, aber wenn man eure Zusammenstellungen hier so liest bekomme ich doch Lust so einen Oxymel mal zu probieren.
Kann man da einfach jede Pflanze die schmeckt rein tun, wie man mag, oder muss ich auf etwas besonderes achten?
Habt Ihr Anregungen, was man zur Zeit sammeln kann (Wohne in der Stadt, nicht grade ländlich) was sich anbieten würde für einen Oxymel-Einsteiger?
Hobbitla
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Re: Oxymel

Beitrag von Hobbitla »

Anregungen kann ich noch keine besonderen bieten, bei mir ists ja auch der Erstversuch :c041: .
Für Folien-Interessierte: ich konnte heute beim Aldi Süd noch einen Satz ergattern. Durch die verschiedenen Durchmesser, funzt das recht gut.
Das sind die Teile:
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20210731_150959.jpg
20210731_150959.jpg (189.94 KiB) 13201 mal betrachtet
Liebe Grüße
Hobbitla :hallo:
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Priskja
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Re: Oxymel

Beitrag von Priskja »

Nachdem ich keine Ahnung hatte was Oxymel ist habe ich mich direkt
mal mit der Materie befasst (Sauerhonig war mir dann doch bekannt).
Heute habe ich einen Ansatz aus Goldmelisse, Heilzistrose, Salbei und
Thymian mit ein paar Ingwerstücken ausprobiert. Bin sehr gespannt.
Die Mischung ohne die Kräuter war schon mal gar nicht schlecht.
Meine Katzen trinken ja schliesslich auch Wasser mit Apfelessig (natürlich in
kleiner Menge).
Liebe Grüsse Heike
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Miyu
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Re: Oxymel

Beitrag von Miyu »

Habe Gestern Abend mein Oxymel gefiltert. Muss aber sagen, der Geruch schreckt mich jetzt etwas ab :c041: Schimmel war nicht drauf. Liegt wahrscheinlich am Apfelessig.
Seifenfeechen

Re: Oxymel

Beitrag von Seifenfeechen »

Ihr Lieben, wie filtert ihr das Oxymel nach der Ziehzeit? Durch ein Tuch? Kaffee-Tee-Filter? Sieb? Oder noch anders?
Freu mich auf eure Anregungen.

Liebe Grüße, Cathi
Hobbitla
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Re: Oxymel

Beitrag von Hobbitla »

Da hänge ich mich an die Frage dran; meiner wäre auch so weit :c015:
Liebe Grüße
Hobbitla :hallo:
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Malvina
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Re: Oxymel

Beitrag von Malvina »

Zum Abfiltern kann ich leider nichts sagen, aber Ihr habt mich mit dem Oxymel so angefixt, dass ich vor ein paar Tagen auch einen angesetzt habe - mit Ingwer, Kurkumawurzel und Jiaogulan.
Liebe Grüße
Malvina


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ditte
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Re: Oxymel

Beitrag von ditte »

Ich habe meinen "Stoff" einfach durch ein engmaschiges Sieb gegossen. Sieb in Trichter, Trichter in Flasche.
Und habe dann auch noch die Kräuter im Sieb gut ausgedrückt.
Wer es ganz fein mag, kann bestimmt auch durch ein Tuch abseien.
Das war mir zu umständlich. Ich kann aber auch keine Pflanzenteile in meinem Oxymel sehen.:smilie_happy_077:
Seifenfeechen

Re: Oxymel

Beitrag von Seifenfeechen »

Hey zusammen,
Ich dachte ich teile gerne mit euch meinen Filtererfolg :e020: Als ich mich nämlich gestern in meiner Küche umschaute, kam mir ein Obst/Gemüsenetz in den Blick. Mein Papa hatte meinem Freund aus so einem feinmaschigen Beutel nämlich einen Käscher gebaut um Blätter aus dem Teich zu fischen. Das war ein Zweierpack. Der zweite Beutel schlummerte noch auf der Fensterbank. Das Filtern vom Oxymel hat super damit geklappt, weil es wirklich sehr feinmaschig ist und ich konnte die Kräuter sehr gut ausdrücken, ohne dass Teilchen mit durch geschwommen sind. Echt genial. Und danach kurz unterm Wasserhahn ausspülen, fertig. Die Netze gibt es bei Aldi Süd. Ich hoffe, ich darf das hier mitteilen :smilie_denk_10:
Und nicht zu vergessen, das Oxymel aus Mädesüß und Echinacea schmeckt köstlich!!
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Priskja
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Re: Oxymel

Beitrag von Priskja »

Ich habe meinen heute wie folgt abgefiltert:
Schaumlöffel (ganz feines Netz, zum Suppe abschöpfen) auf einen Trichter gesetzt -unten die Flasche-
Sauerhonig durchlaufen lassen, Kräuter noch mit einem Löffel ausgedrückt und fertig.
Das Sieb ist so fein, da ging nichts durch, hat perfekt funktioniert.
Und er ist sehr fein im Geschmack :sabber_2: .
Liebe Grüsse Heike
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