Rezepte für Kräutersirup

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TiniB
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Re: Rezepte für Kräutersirup

Beitrag von TiniB » Dienstag 18. Juni 2019, 22:20

Dann gibt's ja demnächst für uns leckeren Sirup :smilie_happy_076:
TiniB wünscht Euch Allen einen herrrlichen Tag :lesen-buch44:

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Sisssi
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Re: Rezepte für Kräutersirup

Beitrag von Sisssi » Dienstag 18. Juni 2019, 22:25

:smilie_girl_076: :hallo1:
Mein Stundengebet lautet: „Bitte lieber Gott, schenke mir Geduld. Aber soooofort!“ Liebe Grüße Sisssi :smilie_girl_112:

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Bärenfrau
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Re: Rezepte für Kräutersirup

Beitrag von Bärenfrau » Mittwoch 19. Juni 2019, 13:55

Goldfisch, vielen Dank für die Idee mit dem Gurkensirup. Der schmeckt mir auch mit Tonic oder mit trockenem Vermouth.
herzlichst
Bärenfrau


Gegen Zielsetzungen ist nichts einzuwenden, sofern man sich dadurch nicht von interessanten Umwegen abhalten läßt.
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katzenmutter
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Re: Rezepte für Kräutersirup

Beitrag von katzenmutter » Donnerstag 20. Juni 2019, 11:58

Vor einer Stunde Zucker und Wasser erhitzt, Gurkensirup im werden...
Tiere sind in ihrer Zuneigung und Liebe zuverlässiger als Menschen (Zitat Opa Katzenmutter)

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Sisssi
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Re: Rezepte für Kräutersirup

Beitrag von Sisssi » Donnerstag 20. Juni 2019, 12:48

Auf ein neues :sabber_2:
Seit gestern zieht bei mir ein Orangensirup. Basisrezept plus den vorsichtig angenommenen Schalen, möglichst ohne das weiße, und dem Saft der Früchte. Duftet großartig aber auch ein wenig bitter. Ich bin sehr gespannt auf das fertige Sirup und halte euch auf dem Laufenden. :smilie_girl_349:
Mein Stundengebet lautet: „Bitte lieber Gott, schenke mir Geduld. Aber soooofort!“ Liebe Grüße Sisssi :smilie_girl_112:

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Regina1
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Re: Rezepte für Kräutersirup

Beitrag von Regina1 » Donnerstag 20. Juni 2019, 12:53

Hört sich gut an mit 🍊 Orange.
Liebe Grüße Gerda :smilie_wetter_266:

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TiniB
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Re: Rezepte für Kräutersirup

Beitrag von TiniB » Freitag 21. Juni 2019, 12:44

Ohhh Orangensirup. Das ist ja auch mal eine Idee !

Ich wollte eigentlich noch ein Kräutersirup mit Holunderblüten machen. Leider hat mir das Wetter und die Zeit ein Strich durch die Rechnung gemacht ...
Dann wird es wohl nur ein Kräutersirup.
Mein Gurkensirup werde ich heute abfiltern und abfüllen. :smilie_frech_053:
TiniB wünscht Euch Allen einen herrrlichen Tag :lesen-buch44:

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Minka
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Re: Rezepte für Kräutersirup

Beitrag von Minka » Freitag 21. Juni 2019, 13:00

Nenefe hat geschrieben:
Montag 17. Juni 2019, 22:04
ich verarbeite auch Ebereschenbeeren= Vogelbeeren
...
Bei Sirup ersten Liter wegschütten- der ist echt sehr bitter
Huhu Nenefe
Kleiner Tipp, bevor du die Vogelbeeren kochst, tu sie nach dem putzen und verlesen über Nacht in die Tiefkühltruhe, denn die Beeren brauchen Frost, um die Bitterkeit zu verlieren. Und so musst du keinen ersten Sirup wegschütten. :e020:
Ich liebe die Ebereschenbeeren, mache immer ein Likörchen draus. :smilie_happy_076:

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Sisssi
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Re: Rezepte für Kräutersirup

Beitrag von Sisssi » Freitag 21. Juni 2019, 13:22

Könnt ihr euch an die Orangenlimo von früher erinnern? Genauso :smilie_happy_011: schmeckt dieser Sirup. Ich habe zu der Zitronensäure noch 2 Esslöffel Weißweinessig beigegeben. Soooo lecker.... :sabber_2:

Die Sache mit der Gurke finde ich auch hochinteressant, vielleicht mit etwas Minze ?

Uuuuuund ich habe auf dem Markt 6 schöne Pfirsiche gekauft. Werde sie reifen lassen und dann gibts auch noch Pfirsichsirup :sabber_2: :smilie_frech_053: in Kombination mit unsere „Sprudelmaschine“ sind wir jetzt wirklich ganz hervorragend gerüstet. Der Sommer kann kommen :coolgirl:
Mein Stundengebet lautet: „Bitte lieber Gott, schenke mir Geduld. Aber soooofort!“ Liebe Grüße Sisssi :smilie_girl_112:

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lilacosmea
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Re: Rezepte für Kräutersirup

Beitrag von lilacosmea » Samstag 22. Juni 2019, 02:26

Orangenlimo wie früher, dass hört sich gut an. Ich mochte die so gerne. :sabber_2: Deshalb würde ich das gerne mal nachbasteln wollen. Magst Du mal verraten wieviele Früchte Du auf 1l Wasser verwendet hast Sisssi?
Liebe Grüße
lilacosmea

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