Und das Ergenis ist doch sehenswert, herzlichen Glückwunsch zum Erstling!
Den Tip von Sommerpunkte kann ich nur empfehlen: kleinere Mengen 300 bis 500 g. Somit kannst Du öfter sieden und noch mehr und schneller lernen - ich rede aus Erfahrung
.Was die Temperaturen von Fetten und Lauge betrifft: Meine Feststellung ist, dass die Lauge bei mir länger heiß bleibt, weil ich Seide hinzugebe und daher hohe Temperaturen herbeiführe, damit sie sich löst. Ich würde Lauge nicht unbedingt in den Ofen stellen, das könnte auch mal ins Auge gehen. Aber wenn man etwas Wasser dazugibt, erhitzt sie sich noch mal, da das NaOH erneut zu reagieren beginnt. Aconita kann das besser erklären. Oder noch besser: lieber die Fette noch mal kurz erwärmen. Naja, und die Flüssigkeit nicht zu hoch ansetzen, der Seifenrechner gibt glaube ich schon die sicherste Menge an. Da die Lauge durch ein Sieb gegeben wird, fließt sie bei mir langsam in die Fette, schon da können kleine Temperaturunterschiede angeglichen werden. Zur Sicherheit erst mal mit dem Löffel rühren und dann erst mit dem Mixer, da gleicht sich noch mehr an. Keine Angst, bis 5°C Unterschied passiert da überhaupt nichts Schlimmes. Aber Du hast Recht, je kühler der Leim umso langsamer dickt er an. Allerdings kennst Du sicher den Spruch: Ausnahmen bestätigen die Regel. Hier sind es nicht die Ausnahmen, sondern Klaus, der Seifenkobold.
Viel Spaß weiterhin!!!
