Zweite Runde Blauschimmelkäse
Verfasst: Donnerstag 11. Oktober 2018, 08:49
So, habe mal einen zweiten Versuch gewagt, diesmal mit Sole.
Raps 26%
Gans 25%
Kokos 24%
Mandel 24%
und 2% Schwein, die beim Gänseschmalz mit drin waren.
Blaue Pigmente aus Juniors Experimentierkasten und das restliche Babypuder habe ich auch darin versenkt, weil ich sonst keine Verwendung dafür habe.
Habe die Gelphase im Ofen angeschupst, da aber zu früh rausgeholt und geschnitten, so dass es ziemlich doof aussah.
Also habe ich den ganzen Spaß mit etwas Milch und Rosenwasser zum Teil wieder eingeschmolzen, zum Teil zerbröselt und dabei kam dann dieser Blauschimmelkäse raus.
[IMG]https://www.bilder-upload.eu/thumb/4730 ... 239352.jpg[/IMG]
Raps 26%
Gans 25%
Kokos 24%
Mandel 24%
und 2% Schwein, die beim Gänseschmalz mit drin waren.
Blaue Pigmente aus Juniors Experimentierkasten und das restliche Babypuder habe ich auch darin versenkt, weil ich sonst keine Verwendung dafür habe.
Habe die Gelphase im Ofen angeschupst, da aber zu früh rausgeholt und geschnitten, so dass es ziemlich doof aussah.
Also habe ich den ganzen Spaß mit etwas Milch und Rosenwasser zum Teil wieder eingeschmolzen, zum Teil zerbröselt und dabei kam dann dieser Blauschimmelkäse raus.
[IMG]https://www.bilder-upload.eu/thumb/4730 ... 239352.jpg[/IMG]